No.1番茄：番茄含有番茄红素，人体血浆中番茄红素的含量越高，多种癌症、冠心病的发病率越低，是最佳的维他命Ｃ来源。
No.2红薯：大约是林博士，让红薯在2006年再度为“万众瞩目”。红薯对人体器官黏膜有特殊的保护作用，可抑制胆固醇的沉积，也是一种理想的减肥食品，与此同时还有抗癌作用、防糖尿病等功效。
No.3菠菜：富含丰富的铁及维他命Ｂ，能有效防治血管方面的疾病，并预防盲眼症。
No.4燕麦：每天食用燕麦可减低胆固醇，研究发现燕麦也可降低血压，它所含的丰富纤维会使人很快有饱腹的感觉，从而达到控制体重的目的。
No.5大豆：被誉为“植物肉”，可降低血清总胆固醇，防治骨质疏松，阻断和抑制癌症的发生。
No.6大蒜：虽然吃了大蒜的”口气”令人退避三舍，但大蒜却有极佳的杀菌、预防心脏病的功能，还可降低胆固醇，并有清血的效用。
No.7海鱼： 不要被多宝鱼事件吓住。除开人为因素，海鱼还是很不错的健康食品，其含有两类脂肪酸，一是DHA，与大脑生长发育、视网膜功能等关系密切；一是EPA，可防止动脉粥样硬化和血栓形成。
No.8绿茶：经常饮用绿茶可以防癌，2006年，喜喝绿茶的人越来越多。研究发现，每天饮用绿茶的民众罹患胃癌、食道癌及肝癌的几率较低。
No.9红酒：适量饮用红酒能减少血管硬化。
No.10猕猴桃：还是由于林博士，2006年，猕猴桃被人疯抢。据分析，每百克猕猴桃果肉含维生素C100~420毫克，在水果中居于前列。
据《华西都市报》