① 阳气虚:阳虚者冬令常会流清涕,手足冰凉,易生冻疮,小便清长,夜尿频频,大便清薄,阳物不举。这类人可用熟附子、干姜、人参、羊肉等供食之。
② 易患冬令病:一些慢性病人,每逢寒冬容易发作,如慢性支气管炎,每年秋冬发作,咳嗽气喘,还有冻疮尿多症等。这类病为皮肾亏虚、阳虚外寒,可用温药和之,如熟附子、肉桂、肉苁荠、海马、狗肾、人参、甘草、枸杞子等结合使用。
③ 春夏病:冬补并非一劳永逸,但毕竟有利于健康。一年中春夏最容易患病,如冬季调养好,春夏病可以少发。故冬季应补充高蛋白、高热量的食物,可食用各种鱼类和牛、羊、狗肉,以及人参、黄芪、桂圆、红枣等。只要脾胃吸收好,进补后定会使人储备更多能量,从而增加免疫、抗病能力。
④ 养生益寿:养生益寿者除了注意起居和调养精神外,冬补也很重要。冬补的方法有两种:一是食补,二是药补。冬补的药物有:人参、阿胶、鹿茸等。人参补气,对气虚、体弱、四肢无力、过度疲劳、头晕眼花、耳鸣等虚弱的人最为合适。阿胶是滋阴补血良药。具有补血止血、滋阴润燥的功能,适用于血虚眩晕、心悸失眠、虚劳咳嗽、便血等患者滋补调养。
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